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收录时间:2023-08-19 07:54:54      热度:991℃
剁椒文蛤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

剁椒文蛤的做法步骤

  • 剁椒文蛤的做法步骤:1
    1
    食材:文蛤(已清洗)。
  • 剁椒文蛤的做法步骤:2
    2
    剁椒、姜末、香葱。
  • 剁椒文蛤的做法步骤:3
    3
    将文蛤下入清水锅中焯开至开口,捞出。
  • 剁椒文蛤的做法步骤:4
    4
    烧锅倒油烧热,下入姜末和剁椒炝锅。
  • 剁椒文蛤的做法步骤:5
    5
    接着,下入焯好的文蛤,加适量的料酒翻炒一下。
  • 剁椒文蛤的做法步骤:6
    6
    然后,加适量的盐、鸡精,搁入香葱。
  • 剁椒文蛤的做法步骤:7
    7
    调味炒匀,即成。
本次制作《剁椒文蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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