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毛血旺
毛血旺
༺奢侈的未来༻
收录时间:2022-11-14 07:51:23 热度:3999℃
1张图片
“
川菜系列毛血旺属王牌的一个
”
食材明细
主料
鸭血
适量
玉兰片
适量
火腿
适量
黄喉
适量
毛肚
适量
肥肠
适量
辅料
豆芽
适量
蒜片
适量
姜片
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
毛血旺的做法步骤
1
先把所需要的原料洗干净打片。
2
油下锅把豆瓣和糍粑辣椒炒香。
3
加高汤,耗油,花椒油,味精,盐,牛油火锅底料,把准备好的原料放里煮一分中。
4
豆芽用水吵一下垫底,把做好的毛血旺到碗里,下油把绿麻和辣椒炒香浇在毛血旺上!撒上蒜叶就可以了!
本次制作《毛血旺》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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