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青菜豆腐羹

收录时间：2021-11-22 08:54:56 热度：3147℃

青菜豆腐羹的做法

1张图片

“ 青菜搭配内脂豆腐，生粉勾芡，口感滑嫩，来上一碗，暖暖的！ ”

食材明细

主料

内脂豆腐 一块

辅料

青菜适量
油适量
盐适量
鸡精适量
生粉适量
热水适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

青菜豆腐羹的做法步骤

1
准备好食材：内脂豆腐一块，青菜适量洗净切成小块备用。
2
热锅下油，倒入青菜翻炒片刻。
3
待青菜炒至变色后，倒入适量热水。
4
内脂豆腐切成小块倒入锅中。
5
大火烧开，另起小碗倒入适量生粉勾芡。
6
放入适量盐，大火烧三分钟勾芡浓稠，即可关火，放入适量鸡精即可。
7
出锅装盆，成品图，放几粒枸杞点缀。
8
成品图。

本次制作《青菜豆腐羹》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：羹类家常菜汤羹午餐晚餐

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