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莴笋炒肉
莴笋炒肉
苹果的萍
收录时间:2021-11-22 08:43:00 热度:697℃
1张图片
“
就是家常菜。
”
食材明细
主料
猪腿肉
100g
莴笋
200g
辅料
植物油
10g
大蒜
2根
红辣椒
3个
料酒
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
老抽
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
莴笋炒肉的做法步骤
1
脆爽可口。
2
食材准备好。
3
肉肉切片用料酒、蚝油、老抽腌渍十分钟。
4
莴笋切片洒少许盐腌渍十分钟杀出多余的水分。
5
热锅凉油放肉片煸香,盛出来备用。
6
放入莴笋片。
7
加入红辣椒。
8
倒入肉片。
9
加入生抽。
10
加入大蒜叶拌匀。
11
美味。
制作小窍门
莴笋事先用盐腌渍十分钟杀水入味。
本次制作《莴笋炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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