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芥菜竹笋炒年糕
芥菜竹笋炒年糕
Sunny2691
收录时间:2025-06-06 11:59:10 热度:5848℃
1张图片
食材明细
主料
自制年糕
100g
辅料
冷冻竹笋片
70g
腌芥菜
30g
葱花
适量
姜末
适量
酱油
适量
牛肉
30g
淀粉
适量
食用油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
芥菜竹笋炒年糕的做法步骤
1
原料备好,年糕温水泡软,牛肉片加淀粉拌匀。
2
再放入竹笋片、芥菜翻炒,因芥菜是腌制的,所以没有放盐。
3
再放入年糕和适量泡年糕的水,炒制。
4
炒到年糕变软,汁浓,出锅。
制作小窍门
鲜味十足!
本次制作《芥菜竹笋炒年糕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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