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飞鱼籽寿司
飞鱼籽寿司
lili4000
收录时间:2021-11-22 08:20:14 热度:8855℃
1张图片
食材明细
主料
飞鱼籽
4勺
辅料
糯米饭
100g
三文鱼片
4块
海苔
4g
鸡蛋
1个
醋
1ml
香油
1ml
盐
1勺
美食特点
鱼香
口味
生鲜
工艺
半小时
耗时
普通
难度
飞鱼籽寿司的做法步骤
1
将糯米在蒸锅蒸熟
2
一个鸡蛋打散,煎薄片
3
三文鱼切片
4
糯米饭用调料拌好,做成长方形块,高3厘米,将海苔、鸡蛋海苔切成同样大小的块放在米饭块上,再放一块同样大小的米饭块
5
饭团上在放一片三文鱼片,摆盘。几个饭团按以上都做好了.
6
每个三文鱼上都放一勺飞鱼籽,撒上白芝麻粒,葱花碎撒盘上和寿司上。
7
用鳗鱼汁画一幅画,大功告成,非常完美漂亮好吃的寿司做好了。
本次制作《飞鱼籽寿司》所使用的厨具:不粘锅、蒸锅
菜谱标签:
烘焙
日本料理
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