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蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 08:12:37 热度:6410℃
1张图片
食材明细
主料
扇贝
16个
绿豆粉丝
2把
辅料
蒜蓉
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
1
绿豆粉丝两小把先泡软。
2
扇贝杀好洗净。
3
用勺子将扇贝肉刮下。
4
蒜头剁碎,葱切葱花备用。
5
热锅下油煸炒一下蒜头,炒出香味即可,不要炒到金黄。
6
下少许水,酱油,盐,鸡精,蚝油调味煮开关火。
7
扇贝壳逐个摆好后将泡软的粉丝盘入壳中,摆上扇贝肉。
8
煮好的蒜蓉酱淋在扇贝上面。
9
水烧开上锅大火蒸8分钟左右。
10
出锅前洒上葱花即可。
11
成品。
本次制作《蒜蓉粉丝蒸扇贝》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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