菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葱香鸡蛋灌饼

葱香鸡蛋灌饼

收录时间：2023-12-09 15:40:15 热度：8972℃

葱香鸡蛋灌饼的做法

1张图片

“ 葱与蛋的完美结合，很美味的早餐，配上一碗粥再好不过了。 ”

食材明细

主料

烫面面团 适量
鸡蛋适量

辅料

葱适量
盐适量
油适量

美食特点

葱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

葱香鸡蛋灌饼的做法步骤

1
面粉加沸水、盐做成烫面面团。
2
蛋加盐打散，葱切成碎末。
3
分成每个约８０克的小剂。
4
将小面剂擀成盘子般大小的薄面皮，放到盘子里。
5
在面剂上撒葱花。
6
倒入蛋液。
7
上面再盖上一个薄面剂，边口捏紧。
8
入洒了油的平锅底锅中，中小火慢烙。
9
底面起黄脆壳时翻面再烙，直到饼中间鼓起，证明熟透出锅。
10
切成块食用。

制作小窍门

１、面尽量揉的软一些，做出的饼更好吃。
２、蛋液放到一个带嘴的容器中，倒起来更方便。
３、盐加在蛋液中一定要打匀。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

香港美食西班牙菜腊八粥寒露豫菜润肤祛湿传统美食鸡尾酒腊八午餐烤箱菜汤羹淮扬菜东北小吃儿童节开胃菜减压