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酱烧茄条

收录时间：2025-08-09 10:36:26 热度：894℃

酱烧茄条的做法

2张图片

“ 儿子不喜欢吃茄子，但这种酱烧的从不拒绝！今来一款：酱烧茄条！酱香浓郁，美味下饭，家常做法，供大家参考 ”

食材明细

主料

圆茄子 一个
红椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

油适量
盐适量
自制辣酱 适量
黄豆酱 适量
蚝油适量
生抽适量
糖适量
水适量
蔬之鲜 适量

美食特点

酱香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

酱烧茄条的做法步骤

1
所需食材准备就绪。
2
葱姜蒜，红椒改刀。
3
茄子改刀成条。
4
锅中入油煸炒茄条变软。
5
倒入葱姜蒜红椒一同翻炒。
6
带入调制好的料碗（生抽，黄豆酱，自制辣酱，蚝油，糖，水）。
7
翻炒入味，出锅加盐调味。
8
家常下饭菜，请您品鉴。
9
成品图
10
成品图

制作小窍门

酱烧茄条，多放蒜末，口感更佳！

本次制作《酱烧茄条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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