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家常咖喱鸡

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收录时间：2024-05-28 09:10:39 热度：5875℃

家常咖喱鸡的做法

2张图片

“ 咖喱鸡配米饭真的是绝配！晚上又吃多了看着家人吃饭的样子很满足！ ”

食材明细

主料

鸡腿 2个
土豆 1个
青椒 1个
胡萝卜 ½个

辅料

葱 ½个
姜 1块
蒜 3个

调料

老抽适量
酱油适量
蚝油适量
咖喱一块

美食特点

咖喱口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

家常咖喱鸡的做法步骤

1
准备好食材。
2
鸡腿切小块。
3
调料。
4
鸡腿要过下水。
5
油在七成热时放入葱姜蒜然后放入花椒大料辣椒！
6
鸡腿炒制变色放入酱油老抽蚝油。
7
加入温水放去咖喱翻炒。
8
小火十五分钟左右放入青椒再炖5分钟。
9
20分钟左右咖喱鸡炖制完成！
10
配上一碗米饭不要吃的太多哦！

制作小窍门

1、鸡腿一定要凉水下锅，这样才能把血水逼出来。
2、咖喱容易糊锅要注意看看搅拌一下！

本次制作《家常咖喱鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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