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收录时间:2024-02-12 05:19:54      热度:6963℃
糖醋鲫鱼的做法

  2张图片

鲫鱼 : 肉质细嫩,营养价值很高。
番茄 : 含有丰富的维生素,矿物质,碳水化合物,有机酸及少量的蛋白质,有促进消化,利尿,抑制多种细菌的作用。

食材明细

主料
辅料
  • 一根
  • 姜片 适量
  • 两匙
  • 三匙
  • 姜丝 适量勺
  • 少许

美食特点

糖醋鲫鱼的做法步骤

  • 糖醋鲫鱼的做法步骤:1
    1
    将鱼清洗干净后,晾干水份,加少许盐腌制十分钟,锅中加油,油热后放少许姜片去腥,煎至鲫鱼两面金黄。
  • 糖醋鲫鱼的做法步骤:2
    2
    将番茄切丁,葱切葱花,姜切成丝。酱料 : 白糖两勺,醋三勺,喜欢酸的朋友可多加点醋,喜欢甜的可多加一勺糖,根据个人口味调制酱料。
  • 糖醋鲫鱼的做法步骤:3
    3
    将番茄炒成酱汁状,加入姜丝一起炒出味,再放入调好的酱料,最后加入煎好的鲫鱼,小火焖至入味,收汁,即可出锅享用了。
本次制作《糖醋鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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