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丝瓜蛋汤

收录时间：2024-01-19 05:39:29 热度：7403℃

丝瓜蛋汤的做法

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食材明细

主料

鸡蛋 2
丝瓜 1个

辅料

蒜蓉适量
味精适量
食用油 适量
鸡精适量
盐适量
葱适量
生姜适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

丝瓜蛋汤的做法步骤

1
准备好鸡蛋和丝瓜。
2
丝瓜切片，鸡蛋搅拌均匀。
3
切适量的姜个蒜蓉。
4
炒锅加适量油（中火），放入姜和蒜蓉，爆香。
5
加适量的清水烧开。
6
加入丝瓜煮2分钟。
7
加入鸡蛋（中火），煮一分钟。
8
加入适量的鸡精、味精、盐。
9
丝瓜汤裝盆，加入适量的葱，丝瓜汤做好。

制作小窍门

盐不要放多，试着放。

本次制作《丝瓜蛋汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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