菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糯米烧卖

糯米烧卖

收录时间：2024-02-03 07:44:34 热度：7560℃

糯米烧卖的做法

2张图片

“ 烧卖，有米有菜很适合做早餐，糯米饭的爽口，肉沫豇豆胡萝卜的香，蒸出来的更有营养！早餐来两个都很满足了。 ”

食材明细

主料

糯米一碗
胡萝卜 一根
猪肉 150g
豇豆 150g
云吞皮 一包

辅料

酱油适量
蒜头适量
姜适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

糯米烧卖的做法步骤

1
糯米提前准备泡水四个小时，过夜也可以。
2
泡好米，就开始准备其他馅料。
3
糯米淘洗几遍，装到隔布的蒸笼，中火蒸20分钟。
4
豇豆洗干净切小段，红萝卜切丁。糯米蒸熟备用。
5
热油放入蒜泥炒香，加入肉沫翻炒。
6
放入豇豆和胡萝卜翻炒。
7
加入糯米饭
8
加酱油，食盐调味！
9
云吞皮放虎口，用勺子把馅装满虎口，手一挤就收口了。
10
做好的装盘。
11
上锅，蒸汽上来开始计时，15分钟即可！
12
成品。
13
成品。

制作小窍门

1、糯米饭想要爽口的就隔水蒸，喜欢软烂的直接用电饭锅煮。
2、云吞皮比较薄，收口的时候注意力度，过大力容易爆馅。

本次制作《糯米烧卖》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

寿司农家菜上海菜烤箱菜澳门美食粤菜羹类英国菜汤羹婴儿粽子驱寒暖身台湾小吃广东小吃冰品痛经消食护肝明目