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蚝油冬瓜
蚝油冬瓜
雨欣欣欣
收录时间:2024-05-12 22:41:10 热度:5872℃
1张图片
“
冬瓜价廉物美,营养丰富。清热利尿。今天做的一道蚝油红烧冬瓜。特别的开胃下饭。全素的。
”
食材明细
主料
冬瓜
半斤
生姜
半块
小葱
二根
辅料
蚝油
一匙
菜籽油
一勺
豆瓣酱
半匙
生抽
少许
味精
少许
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油冬瓜的做法步骤
1
冬瓜去除上面的毛切成块。
2
热锅起油,放姜片爆香。
3
郫县豆瓣酱爆香。
4
放入冬瓜快速翻炒。
5
放入没过冬瓜的清水。放入蚝油。放生抽提味。水沸以后加入葱段。全程大火焖煮。
6
煮个十分钟左右就可以了。冬瓜非常的耙软。
本次制作《蚝油冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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