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浇汁豆腐
浇汁豆腐
我做你吃123
收录时间:2024-02-17 16:12:04 热度:2009℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
适量
辅料
肉馅
适量
葱花
适量
香菜
适量
豆瓣酱
适量
美食特点
原味
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
浇汁豆腐的做法步骤
1
备料,豆腐如果是刚做出来的还热乎着的就可以直接切块放入盘中,如果已经凉了就用热水烫一下。
2
热锅放少许油,放入肉馅和葱花翻炒。
3
放入豆瓣酱,清水,白糖一匙搅拌。
4
把做好的肉酱浇在豆腐上,撒上葱花香菜,可以吃了。
制作小窍门
做肉酱不要再放盐了,因为豆瓣酱已经是咸的了,放入白糖是为了提鲜,关注我做菜的朋友会知道我做菜不放鸡精和味精,如果大家不习惯可以根据自己口味添加。
本次制作《浇汁豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
午餐
晚餐
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