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空心菜梗炒香干

收录时间：2024-05-02 16:00:05 热度：1137℃

空心菜梗炒香干的做法

1张图片

“ 香干加空心菜梗搭配在一起特别下饭哦 ”

食材明细

主料

香干 2块
空心菜梗 100g
红辣椒 3个
大蒜 2颗

辅料

植物油 10g
盐 3g
生抽 1勺
老抽少许

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

空心菜梗炒香干的做法步骤

1
空心菜梗脆，香干嫩。
2
食材准备好。
3
空心菜梗加适量盐。
4
用开水浸泡，吃的时候再捞出来即可。我一般中午烫好晚上吃。
5
香干、空心菜梗切丁。
6
植物油放香干丁煸炒。
7
放入适量老抽调色。
8
香干拨至一边，将红辣椒、大蒜煸香。
9
倒入空心菜梗大火翻炒。
10
加入适量盐、生抽拌匀。
11
下饭，佐稀饭都不错哦????

制作小窍门

1、空心菜梗用开水烫，口感清脆。我一般中午烫晚上吃，中间不用过凉水。
2、香干选择原味的，用油稍微煸炒即可。

本次制作《空心菜梗炒香干》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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