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香蕉马芬
香蕉马芬
铃兰蝴蝶
收录时间:2024-05-18 23:13:47 热度:10140℃
1张图片
“
香蕉马芬做过很多次了,发现必须用熟透了的香蕉,做出来的小蛋糕比较好吃,而且闻起来也是格外的香。
”
食材明细
主料
香蕉
4个
鸡蛋
4个
食用油
80克
面粉
120克
奶粉
30克
白糖
80克
辅料
泡打粉
5克
柠檬汁
数滴
美食特点
甜香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香蕉马芬的做法步骤
1
准备好材料。
2
鸡蛋打散。
3
用打蛋器打出泡沫,然后挤进柠檬汁,没有柠檬汁的可以加白醋。
4
分次加入白糖后继续中速打发。
5
打发即可。
6
加入泡打粉后稍稍搅拌。
7
加入食用油后稍稍搅拌。
8
加入香蕉泥打发。
9
加入奶粉和面粉,用翻拌的搅拌手法,搅拌均匀至没有面疙瘩为止。
10
蛋糕糊用裱花袋装入马芬杯中,这样不浪费,也不会漏出来,烤箱提前预热200度,烤20分钟即可!
11
因为面粉比较少,容易塌陷,面粉也可以加量,但味道就和外面买的差不多了,不怎么好吃!
12
成品图欣赏。
本次制作《香蕉马芬》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
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