菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蚝油素鸡

蚝油素鸡

收录时间：2024-06-24 05:31:28 热度：7851℃

蚝油素鸡的做法

4张图片

“ 很喜欢用蚝油这样的调味品，不管什么样的食材都可以和它搭配在一起，无需其他的调料，随便炒炒就是一盘美味佳肴。 ”

食材明细

主料

小素鸡 1只
红椒半只
青椒半只
黑木耳 少许

辅料

蚝油 2大勺
白糖少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油素鸡的做法步骤

1
准备的原料。
2
黑木耳提前泡发，加清水煮开过凉水待用。
3
素鸡，青红椒切片。
4
热锅凉油，小火煸炒蚝油十几秒。
5
加入素鸡，黑木耳。
6
炒匀，加少许水大火烧1分钟左右。
7
加入青红椒，少许的白糖翻炒均匀。
8
再烧1分钟左右就可以。

制作小窍门

1.黑木耳提前泡发，天热泡的时间不要太长，会产生有害物质，可以放冰箱冷藏泡发。
2.蚝油本身有咸味，所以不需要再加其他的盐分。

本次制作《蚝油素鸡》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

哺乳期北京小吃父亲节立春法国菜重庆小吃四川小吃补锌糕点小年陕西菜纸杯蛋糕芝士蛋糕五谷杂粮技巧类上海小吃护肝明目米