菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 卷心菜炒粉条

卷心菜炒粉条

收录时间：2022-11-16 03:03:41 热度：4175℃

卷心菜炒粉条的做法

1张图片

“ 卷心菜炒粉条是一道特色家常菜，主要材料为卷心菜、粉条。其操作简单、营养丰富，是一道非常下饭的菜肴。 ”

食材明细

主料

卷心菜 适量
粉条适量
五花肉 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
花生油 适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

卷心菜炒粉条的做法步骤

1
取适量的粉条放入容器中浸泡一会儿使其变软，锅中加水煮沸放入粉条煮至没有硬心后捞出过凉水并沥干水分备用。
2
卷心菜一个剥去外面的老叶子然后切成粗一点的丝状。
3
葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片、姜丝，五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片。
4
热锅加入适量的花生油放入五花肉炒出香味儿，放入葱花、蒜片、姜丝爆香后料酒、生抽烹锅。
5
倒入卷心菜丝翻炒均匀至变色后加入适量的蚝油继续翻炒均匀。
6
放入煮好的粉条快速的翻炒均匀，这样能避免粉条粘锅底。
7
最后加入适量的盐调味儿再次翻炒均匀即可关火。
8
根据个人口味可以加入少许鸡精提鲜。
9
成品。

本次制作《卷心菜炒粉条》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

传统美食小雪蛋糕小清新雨水紧致肌肤中式宴请西餐护肝鸡尾酒高颜值豫菜江西小吃宴客菜香港美食温州菜立秋曲奇