菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧凤爪

红烧凤爪

收录时间：2022-11-20 03:26:29 热度：9610℃

红烧凤爪的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡爪适量

辅料

辣椒适量
糟卤适量
姜适量
蒜适量
八角适量
花椒适量
香叶适量
白糖适量
盐适量
料酒适量
老抽适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

红烧凤爪的做法步骤

1
鸡爪、白糖、老抽等备用。
2
鸡爪洗净去指甲。
3
切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。（容易入味）
4
切好的鸡爪，焯水。
5
捞出备用。
6
糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，混合。
7
配好的卤料煮开。
8
倒入鸡爪。
9
水开倒适量料酒，，煮十分钟。
10
煮好的鸡爪备用。
11
油锅烧热，下入辣椒和生姜丝。
12
炒出香味后加入适量的水。
13
水烧开后，加入适量的老抽和白糖。
14
倒入煮好的鸡爪。
15
入味后，大火收汁加入适量的盐即可。

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

云贵小吃春季食谱小清新减肥防雾霾粽子新疆菜惊蛰重庆菜清肺止咳五谷杂粮早餐元宵小吃开胃下元节养颜果冻