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收录时间:2022-12-15 04:55:37      热度:4103℃
玛格丽特饼干的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 60g
  • 熟蛋黄 2个

美食特点

玛格丽特饼干的做法步骤

  • 玛格丽特饼干的做法步骤:1
    1
    黄油软化后和糖盐一起放入盆内用打蛋器打发至蓬松发白的状态。
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:2
    2
    熟蛋黄压碎过筛,放入盆内用刮刀拌匀。
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:3
    3
    加入面粉慢慢压成一个面团,刚开始会有点不易成形,揉一会儿吸收就好了。
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:4
    4
    盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时。
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:5
    5
    取出分成等量大小搓圆。
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:6
    6
    放入学厨牛轧糖烤盘上。
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:7
    7
    用大拇指轻轻从中间按压下去。
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:8
    8
    直到边缘有裂纹即可停止。
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:9
    9
    放入烤箱中,上170度,下160度,烤10分钟左右即可。
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:10
    10
    晾凉后装入密封袋,也可以根据自己的喜好装饰巧克力。
本次制作《玛格丽特饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 甜品   高颜值   零食  

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