菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 沙茶肥牛饭

沙茶肥牛饭

收录时间：2024-05-12 07:48:49 热度：8036℃

沙茶肥牛饭的做法

1张图片

“ 沙茶肥牛饭 ”

食材明细

主料

肥牛卷 适量
洋葱适量
鸡蛋适量
沙茶王 适量

辅料

黄油适量
料酒适量
黑胡椒 适量
白芝麻 适量
葱末适量

美食特点

酱香口味
煲工艺
廿分钟耗时
简单难度

沙茶肥牛饭的做法步骤

1
趁着肥牛卷还是硬的，撕成小块。
2
放入1勺料酒和一个蛋清，用筷子拌匀，再放入2勺皇牌沙茶王拌匀。
3
加入少许生粉拌匀，腌制10分钟。
4
热锅放入黄油。
5
洋葱倒入，小火炒一会。
6
将腌制好的肥牛倒入，用筷子慢慢打散。小火烧至变色。
7
倒入一些水，刚好没过肥牛即可。大火烧开后，转小火焖煮10分钟。
8
米饭放入小砂锅中。
9
把肥牛和汤汁均匀地铺在米饭上，打一个鸡蛋。盖上盖子，小火焖煮10分钟，关火后焖几分钟即可。
10
搭配凉拌黄瓜，特别美味。

制作小窍门

注意火候。

本次制作《沙茶肥牛饭》所使用的厨具：焖烧锅

菜谱标签：主食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

重阳节春节台湾美食菜健脾养胃元宵疏肝理气消暑解渴健忘祛痘东北菜活血化瘀秋分翻糖泰国菜派塔本帮菜寿司