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蕃茄土豆炖牛肉

收录时间：2021-11-22 03:44:31 热度：7943℃

蕃茄土豆炖牛肉的做法

1张图片

“ 汤汁酸甜浓郁，牛肉酥香，土豆粉糯，是一道下饭菜，喜欢的朋友可以试一试哦 ”

食材明细

主料

土豆适量
牛肉适量
蕃茄适量

辅料

生姜适量
油适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
热水适量

美食特点

酸甜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

蕃茄土豆炖牛肉的做法步骤

1
准备好食材：土豆洗净去皮切成块，番茄洗净部分切成小丁，部分切成大块，生姜切片，牛肉洗净切成大块备用。
2
热锅下油，放入姜片煸炒出香味。
3
放入牛肉翻炒至变色，倒入适量料酒焖一会。
4
把切好的番茄丁放入翻炒至软。
5
把土豆下锅，加入适量热水。
6
大火烧开转中火炖二十五左右，待汤汁快收干时加入蕃茄块翻炒均匀。
7
翻炒均匀后即可关火，调入适量鸡精调味，出锅装盘。
8
成品图。

本次制作《蕃茄土豆炖牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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