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蕃茄肉末焖豆腐
蕃茄肉末焖豆腐
RLing
收录时间:2021-11-22 03:37:47 热度:9030℃
1张图片
“
蕃茄的酸与肉末的鲜完美搭配,豆腐嫩滑,汤汁浓郁, 蛮好吃的哦。
”
食材明细
主料
豆腐
一块
蕃茄
一个
肉末
适量
辅料
葱
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
水
适量
美食特点
酸咸
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蕃茄肉末焖豆腐的做法步骤
1
准备好食材。
2
蕃茄切成小丁,葱白切成末。
3
热锅下油,倒入肉末翻炒,肉末炒至变色时,放入葱白煸香,放入适量盐,胡椒粉炒均匀。
4
待葱白煸炒至香味后,放锅的一边,锅中留有底油,倒入番茄丁翻炒。
5
待蕃茄丁炒出汁后,把肉末拌匀翻炒片刻,加入适量热水。
6
加入适量热水烧开,倒入适量生抽。
7
把豆腐切成大小适中的条状,放入锅内焖煮。
8
大火烧开转中火焖廿分钟,待汤汁浓稠时,把葱花放入 ,加盐,鸡精调味即可。
9
即将出锅装盆。
10
成品图。
11
成品图。
本次制作《蕃茄肉末焖豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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