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泡樱桃萝卜
泡樱桃萝卜
小菜一碟的家
收录时间:2021-11-22 03:13:39 热度:8749℃
3张图片
“
买了一波新鲜蔬菜,凑单带了一小袋樱桃萝卜,很可爱!喜欢它的颜色,泡了一点吃吃,还挺不错的
”
食材明细
主料
樱桃萝卜
适量
辅料
白砂糖
适量
白醋
适量
美食特点
酸甜
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
泡樱桃萝卜的做法步骤
1
清洗萝卜。
2
去根须,去蒂,整个泡的话,在萝卜上划几道。
3
加少许盐轻揉揉,除去微微的苦味和涩味。
4
出水倒掉。
5
加糖加醋。
6
也可以切块用瓶子装,。
7
加盖保鲜膜进冰箱冷藏。
8
24小时,就可以了。
9
时间再就颜色就不好看了,也不会脆脆的,会变软,所以一次不要做太多。
10
酸甜度根据自己口感调整,白醋会酸一点,但是颜色更好看。
11
如果其他食材腌渍我一般都会加些米醋,口感柔和一些。
12
这样的划几刀会更好入味。
本次制作《泡樱桃萝卜》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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