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玉米胡萝卜饼

收录时间：2024-04-25 01:37:24 热度：6716℃

玉米胡萝卜饼的做法

1张图片

食材明细

主料

嫩玉米 一根
胡萝卜 一根

辅料

全麦粉 少许
鸡蛋 1个

美食特点

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

玉米胡萝卜饼的做法步骤

1
嫩玉米用料理机打碎备用，胡萝卜切细丁备用。
2
加入适量全麦面粉。
3
打入鸡蛋，搅拌均匀。
4
调成这种半干稀状态的糊状即可。
5
不粘锅放少许油。
6
用勺子舀入，暂时不要翻动，等一面定型后再翻面，直到两面金黄。
7
可口的玉米胡萝卜饼就做好了。

制作小窍门

如果你喜欢咸，可以放入少许盐再拌匀面糊。全程小火，一面定型再翻面。拌面糊时要半干稀状态，别太干，干的话用少许水调节，也别太稀，稀了不好操作。

本次制作《玉米胡萝卜饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食小吃

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