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蚝油生菜
蚝油生菜
昨日海棠依旧
收录时间:2021-11-22 03:02:24 热度:3401℃
1张图片
“
蚝油生菜,一道清淡又鲜美的蔬菜。
”
食材明细
主料
生菜
300g
辅料
大蒜
5瓣
蚝油
1勺
生抽
1勺
麻油
少量
食用油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油生菜的做法步骤
1
锅子烧干水,倒入适量食用油,把蒜粒煸炒出香味。
2
炉灶开大火,放入生菜,快速翻炒以防油溅到手。
3
一定要用大火翻炒,这样炒出来的叶子才绿,不发黄,炒至生菜叶子变软变透明就可以熄火装盘。
4
把一勺蚝油和两勺生抽放入碗里调制成酱汁,淋在生菜上,再滴入几滴芝麻油,开吃!
本次制作《蚝油生菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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