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蚝油生菜

昨日海棠依旧

收录时间：2025-07-10 06:17:01 热度：3487℃

蚝油生菜的做法

1张图片

“ 蚝油生菜，一道清淡又鲜美的蔬菜。 ”

食材明细

主料

生菜 300g

辅料

大蒜 5瓣
蚝油 1勺
生抽 1勺
麻油少量
食用油 适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1
锅子烧干水，倒入适量食用油，把蒜粒煸炒出香味。
2
炉灶开大火，放入生菜，快速翻炒以防油溅到手。
3
一定要用大火翻炒，这样炒出来的叶子才绿，不发黄，炒至生菜叶子变软变透明就可以熄火装盘。
4
把一勺蚝油和两勺生抽放入碗里调制成酱汁，淋在生菜上，再滴入几滴芝麻油，开吃！

本次制作《蚝油生菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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