“ 家里有食客喜欢茄汁味道的菜，我也喜欢，虽然也有不喜欢这个味道的食客，但还是时不时的做来享用。这次买了秀珍菇，炒成茄汁味道，酸酸甜甜的，开胃下饭，很适合夏天食用。 ”

主料

• 秀珍菇 200g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 番茄酱 适量
• 白糖 适量
• 葱 适量
• 姜 适量