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葱香花卷
葱香花卷
最初的最美❤
收录时间:2024-05-21 13:57:27 热度:6451℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
300g
酵母
3g
白糖
3g
油酥
面粉
20g
热油
40g
葱花
适量
盐
适量
黑芝麻
适量
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
葱香花卷的做法步骤
1
准备300克面粉。
2
加3克酵母,3克白糖,170克温水。
3
和成面团醒发半小时。
4
碗中加入20克面粉。
5
加盐和葱花,加40克热油搅拌均匀做成稀油酥。
6
醒发好的面团按扁。
7
擀成薄片。
8
抹上油酥。
9
卷起来切成小块。
10
取一块拉长。
11
两只手向相反的方向拧成麻花。
12
盖保鲜膜醒十分钟。
13
准备水淀粉。
14
锅中热油摆放好花卷。
15
煎制底部金黄倒入水淀粉盖盖小火焖五分钟即可。
16
出锅装盘撒芝麻和葱花完成。
本次制作《葱香花卷》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
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