菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香炸棒棒鸡

香炸棒棒鸡

收录时间：2023-09-22 08:50:16 热度：2596℃

香炸棒棒鸡的做法

1张图片

“ 香炸棒棒鸡就是油炸鸡翅根，只不过是把鸡翅根做成棒子的形状。此菜香外焦里嫩，香脆咸鲜很受小朋友喜欢。 ”

食材明细

主料

鸡翅根 500克

辅料

鸡蛋 1个
淀粉适量
面包糠 适量

配料

蚝油 1大勺
料酒 10克
糖 5克
胡椒粉 2克

美食特点

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香炸棒棒鸡的做法步骤

1
把鸡翅根洗净去掉边缘的碎皮。
2
在鸡翅根的关节切断筋膜。
3
顺着鸡翅根骨往下脱骨将脱骨的鸡肉向下翻开。
4
翻好的翅根加入蚝油料酒胡椒粉。
5
搅拌均匀糖腌制10分钟。
6
腌制好的翅根均匀沾上一层淀粉。
7
再裹上一层蛋液。
8
最后均匀的沾上面包糠。
9
逐个的下入6成热的油中，中火炸至金黄即可。

制作小窍门

叨唠；蚝油很咸腌制过程就不要加盐了。要中小火炸至金黄。

菜谱标签：家常菜私房菜儿童老人夜宵秋季食谱快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

徽菜妇女节润肺止咳西北小吃白露印度菜汤羹主食健脾养胃豆浆纸杯蛋糕广东小吃父亲节澳门美食祛痰年夜饭开胃菜咖喱菜