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开洋菠菜烩口蘑
开洋菠菜烩口蘑
尖尖_实验室
收录时间:2024-06-08 06:31:58 热度:8697℃
2张图片
“
蘑菇的颜色比较素,炒出来总觉得不精彩,加入几颗翠绿的菠菜点缀,放一些海米增鲜,平庸的蘑菇立刻变得不一样。
”
食材明细
主料
口蘑
200克
菠菜
100克
干海米
20克
辅料
姜丝
3克
盐
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
水淀粉
1汤匙
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
开洋菠菜烩口蘑的做法步骤
1
口蘑洗净。
2
入沸水中焯水,捞出沥干。
3
菠菜去根洗净,切成碎段。
4
海米用水泡软。
5
姜去皮切成丝。
6
起锅热油,加入姜丝炒香。
7
加入菠菜翻炒至见软。
8
加入口蘑翻炒片刻。
9
加入海米和少许清水,炖煮一会。
10
最后淋上水淀粉,加盐和胡椒粉调味即可。
本次制作《开洋菠菜烩口蘑》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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