菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 梅干菜扣肉饼

梅干菜扣肉饼

欣欣向荣2388

收录时间：2024-05-29 07:06:16 热度：5095℃

梅干菜扣肉饼的做法

2张图片

食材明细

主料

后腿肉 适量
梅干菜 适量
面粉适量

辅料

盐少许
糖少许
鸡精少许
蚝油少许

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

梅干菜扣肉饼的做法步骤

1
将肉切成小丁（我是绞肉机绞的）加入盐鸡精酱油蚝油拌匀腌制两小时入味。
2
将面粉加水和成面团醒20分钟，稍微软一点。
3
梅干菜提前泡发洗净切碎，放微波炉中转两分钟就不用上锅蒸熟了。
4
待梅干菜冷却后倒入肉粒中搅拌均匀。
5
将醒好的面团揉匀后切成小块。
6
将边上捏薄一点将肉馅放在中间。
7
收口。
8
上下都放点面粉，擀成薄片。
9
锅小火烧热后放入梅干菜扣肉饼慢慢烙，上锅烙之前一定要将饼上多余面粉用刷子刷干净。
10
烙至两面微黄中间不起来即可。
11
取出即可食用。
12
成品图。
13
成品图。

本次制作《梅干菜扣肉饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

炒饭坐月子润肤东南亚意大利菜豫菜儿童节中秋腊八粥补心快餐减肥疏肝理气惊蛰清肺止咳本帮菜糖水贫血