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椒盐豆腐鱼
椒盐豆腐鱼
柔昊琳琪
收录时间:2022-12-21 00:04:09 热度:518℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐鱼
8条
青椒
一小块
红椒
一小块
蒜蓉
适量
辅料
玉米淀粉
适量
椒盐
适量
味椒盐
适量
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
椒盐豆腐鱼的做法步骤
1
豆腐鱼去头,去内脏,洗干净,一条对半切。
2
准备好青红椒碎,蒜蓉,葱花。
3
锅里放入较多的油,烧热。
4
油温够高的时候,豆腐鱼沾玉米淀粉,放锅里炸,炸至金黄,捞出备用。
5
平底锅,烧热,加入适量油,青红椒碎,蒜蓉,葱花,爆香。
6
倒入炸好的豆腐鱼,轻轻翻炒均匀,撒上椒盐粉和味椒盐。
7
外边香香脆脆,内里嫩嫩滑滑。
本次制作《椒盐豆腐鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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