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收录时间:2024-05-17 16:46:05      热度:8007℃
素炒南瓜的做法

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南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。

食材明细

主料
辅料

美食特点

素炒南瓜的做法步骤

  • 素炒南瓜的做法步骤:1
    1
    南瓜洗净去皮切块。
  • 素炒南瓜的做法步骤:2
    2
    姜蒜切末。
  • 素炒南瓜的做法步骤:3
    3
    葱切末。
  • 素炒南瓜的做法步骤:4
    4
    热锅烧油,(冷油时放几颗花椒)放入姜蒜末爆香。
  • 素炒南瓜的做法步骤:5
    5
    倒入南瓜翻炒。
  • 素炒南瓜的做法步骤:6
    6
    翻炒至南瓜表面变色加入适量的水,盖上盖焖煮。
  • 素炒南瓜的做法步骤:7
    7
    焖煮至南瓜软,熟了,揭开锅盖大火收汁,加盐,鸡精调味即可。
  • 素炒南瓜的做法步骤:8
    8
    成品图,起锅装盘撒上葱末。
本次制作《素炒南瓜》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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