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糖醋里脊肉
糖醋里脊肉
_蒍鉨变乖々
收录时间:2023-12-06 05:34:13 热度:8454℃
1张图片
食材明细
主料
里脊肉
适量
鸡蛋
1个
辅料
番茄酱
2勺
砂糖
2勺
白醋
2勺
生粉
1勺
水
2勺
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
糖醋里脊肉的做法步骤
1
里脊肉切条加入盐,鸡精,鸡蛋,油抓匀。
2
加入生粉抓匀,冰箱冷藏两三个小时左右。
3
里脊肉均匀裹上生粉备用。
4
热锅下油将里脊肉炸一下定型。
5
捞出备用。
6
再将里脊肉回锅复炸一下。
7
复炸好的肉捞出。
8
番茄酱,白醋,砂糖,水,生粉搅拌均匀备用。
9
平底锅倒入搅拌好的糖醋汁,将里脊肉翻炒均匀即可。
10
成品。
本次制作《糖醋里脊肉》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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