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收录时间:2023-12-06 05:34:13      热度:8454℃
糖醋里脊肉的做法

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食材明细

主料
  • 里脊肉 适量
  • 鸡蛋 1个
辅料

美食特点

糖醋里脊肉的做法步骤

  • 糖醋里脊肉的做法步骤:1
    1
    里脊肉切条加入盐,鸡精,鸡蛋,油抓匀。
  • 糖醋里脊肉的做法步骤:2
    2
    加入生粉抓匀,冰箱冷藏两三个小时左右。
  • 糖醋里脊肉的做法步骤:3
    3
    里脊肉均匀裹上生粉备用。
  • 糖醋里脊肉的做法步骤:4
    4
    热锅下油将里脊肉炸一下定型。
  • 糖醋里脊肉的做法步骤:5
    5
    捞出备用。
  • 糖醋里脊肉的做法步骤:6
    6
    再将里脊肉回锅复炸一下。
  • 糖醋里脊肉的做法步骤:7
    7
    复炸好的肉捞出。
  • 糖醋里脊肉的做法步骤:8
    8
    番茄酱,白醋,砂糖,水,生粉搅拌均匀备用。
  • 糖醋里脊肉的做法步骤:9
    9
    平底锅倒入搅拌好的糖醋汁,将里脊肉翻炒均匀即可。
  • 糖醋里脊肉的做法步骤:10
    10
    成品。
本次制作《糖醋里脊肉》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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