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收录时间:2021-11-18 07:39:04      热度:3262℃
煎猪排的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

煎猪排的做法步骤

  • 煎猪排的做法步骤:1
    1
    猪肉一块约300g。
  • 煎猪排的做法步骤:2
    2
    把猪肉切片,厚度在5mm左右。
  • 煎猪排的做法步骤:3
    3
    把每片肉的两面分别用刀轻轻敲打。
  • 煎猪排的做法步骤:4
    4
    加料酒、盐、胡椒粉,腌渍10分钟
  • 煎猪排的做法步骤:5
    5
    锅烧热,放适量油。
  • 煎猪排的做法步骤:6
    6
    取一片肉,沾匀蛋液,再蘸满面包糠。
  • 煎猪排的做法步骤:7
    7
    放入煎锅中,依次做完。
  • 煎猪排的做法步骤:8
    8
    煎至一面金黄,翻面再煎。
  • 煎猪排的做法步骤:9
    9
    煎至两面金黄即可装盘。
  • 煎猪排的做法步骤:10
    10
    改刀即可食用。
菜谱标签: 私房菜   儿童   老人   朋友聚餐   西餐   冬季食谱   午餐  

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