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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 02:32:04 热度:6946℃
1张图片
食材明细
主料
皮蛋
适量
瘦肉
适量
辅料
姜
适量
猪油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生粉
适量
香菜
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
瘦肉切片加油,生粉,盐抓匀,皮蛋剥壳切粒,姜切好备用。
2
砂锅下水煮开将洗好的大米入锅,搅拌一下以防沾锅。
3
下入少许猪油,搅拌一下。
4
煮至粥稠的时候下入姜。
5
瘦肉下锅搅拌一下。
6
最后将皮蛋也一起下锅。
7
搅拌一下,加入盐,鸡精调味即可关火。
8
趁着砂锅还翻滚下入少许香菜。
9
成品。
本次制作《皮蛋瘦肉粥》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
粥
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