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凉拌鸡丝

米修可可西里

收录时间：2021-11-22 02:24:54 热度：6699℃

凉拌鸡丝的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 一块
黄瓜一根

辅料

蒜子 3-4瓣
自然鲜 适量
剁辣椒 适量
蚝油适量
黄酒适量

美食特点

咸香口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌鸡丝的做法步骤

1
食材准备，鸡胸肉我提前煮好了。
2
鸡胸肉，冷水下锅，加一勺黄酒，煮开后中火煮5分钟，再捞出放凉。
3
黄瓜，去皮，鸡胸肉，手撕成丝。
4
一勺蚝油，一勺自然鲜，一勺剁辣椒，蒜末，适量油，适量盐，拌匀。
5
黄瓜皮切小段。
6
淋上拌好的剁辣椒，再重新拌匀就可以吃了。

本次制作《凉拌鸡丝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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