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酒醉银芽

收录时间：2022-11-11 18:52:16 热度：4591℃

酒醉银芽的做法

1张图片

“ 冬季我们活动少，一般晚上吃一些清口食物对身体有好处下面推荐一道家常菜。它不仅有营养而且有养颜的功效。 ”

食材明细

主料

绿豆芽 500克

辅料

青椒 50克
白酒适量
生姜适量
大葱适量
花椒适量

配料

精盐适量

美食特点

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
未知难度

酒醉银芽的做法步骤

1
将绿豆芽择去根须及豆壳，洗净；青椒去蒂、籽，洗净切丝
2
将绿豆芽、青椒丝放入沸水锅内焯一下，捞入凉水内过凉，沥去水
3
在炒锅内加入清水400克，放入葱段、姜片、花椒(装袋)、精盐烧开，倒入小盆内，放凉后加人白酒，下入绿豆芽、青椒丝，用玻璃纸将盆口封住，2.5小时后即可食用

菜谱标签：素菜

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