菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 拔丝地瓜

拔丝地瓜

宝宝爱爸爸

收录时间：2022-12-19 16:24:34 热度：8530℃

拔丝地瓜的做法

1张图片

“ 朋友每次来我家必点这道拔丝地瓜????。 ”

食材明细

主料

地瓜 3个

辅料

油适量
糖适量
水少许

美食特点

甜香口味
拔丝工艺
半小时耗时
普通难度

拔丝地瓜的做法步骤

1
地瓜去皮洗干净。
2
地瓜切块.准备好白糖。
3
炒锅内倒油烧热倒入地瓜块炸制。
4
炸至地瓜呈金黄色且熟透.捞出控油备用。
5
把多余的油倒出.锅里留少许油.加入少许水、白糖熬制。
6
转小火不停的用铲子搅拌至白糖化开。
7
颜色呈黄色。
8
糖色熬制成琥珀色即可。
9
倒入炸好的地瓜.关火.快速的翻炒.至每块地瓜上都均匀的粘上糖汁。
10
出锅。
11
装盘.提前在盛拔丝地瓜的盘子里抹上油。
12
成品图。

本次制作《拔丝地瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜朋友聚餐午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

英国菜糖水补血白露派塔芝士蛋糕米饭补心中元节晚餐圣诞节西北小吃养血重阳节台湾小吃蛋糕卷奶油蛋糕汤羹