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花菜烧肉

收录时间：2021-11-22 02:19:46 热度：8893℃

花菜烧肉的做法

3张图片

食材明细

主料

花菜 300g
猪肉 100g
红辣椒 2个
大蒜 3个

辅料

植物油 10g
盐 5g
生抽 1勺
韭菜 10g

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

花菜烧肉的做法步骤

1
肉干香特别好吃哦????。
2
食材准备好。
3
花菜扳成小朵。
4
洗干净用盐水浸泡十分钟。
5
肉切片。
6
肥肉煎干。
7
放入瘦肉煸至变色。
8
放入蒜粒、红辣椒。
9
加入花菜大火爆炒。
10
加入盐、生抽拌匀即可。
11
美味。
12
荤素搭配味道不错。

制作小窍门

1、花菜用手扳成小朵，比用刀切的口感好完整。
2、全程大火翻炒，肉肉无需腌渍，这样烧出来的肉干香。
3、花菜选择有机花菜。

本次制作《花菜烧肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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