想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
南煎肝
南煎肝
咖啡悠
收录时间:2023-01-01 18:57:49 热度:7331℃
4张图片
“
酸甜可口,嫩滑,极为下饭!
”
食材明细
主料
猪肝
500g
辅料
西红柿
1个
青蒜
1根
蚝油
1匙
陈醋
1勺
白糖
1勺
鸡精
适量
地瓜粉
适量
油
适量
酒糟
半匙
番茄酱
1勺
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
南煎肝的做法步骤
1
猪肝切薄片,可以稍微厚一点点,这样比较嫩。
2
辅料切开。
3
陈醋和白糖1比1,一勺蚝油,鸡精,一点点盐,番茄酱调成汁。
4
猪肝用地瓜粉抓匀。
5
大火爆炒。
6
变色捞起来。
7
另起油锅,下青蒜头西红柿炒开,加点酒糟。
8
放猪肝,放入调好的汁。
9
快速翻炒,下青蒜,出锅。
10
装盘,酸甜可口的猪肝就炒好咯。
11
很嫩,很下饭。
本次制作《南煎肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
推荐菜谱
消食
活血化瘀
益智补脑
重庆菜
其他点心
婴儿
小雪
工作餐
福建小吃
温州菜
冬至
中秋
丰胸
汤羹
祛湿
祛痰
素菜
面条