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菠菜鸡蛋饼
菠菜鸡蛋饼
我是蕝蝂
收录时间:2023-09-08 02:59:36 热度:5638℃
1张图片
食材明细
主料
菠菜
一颗
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
面粉
适量
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
菠菜鸡蛋饼的做法步骤
1
我比较喜欢吃菠菜叶,所以我做的时候只选择用菠菜叶子。
2
将菠菜叶摘下来,放热水中棹一下,不要太久,菠菜叶变色就可以。
3
棹好后捞出,用凉水过一遍,挤干水分,用刀切成块。
4
碗里打入鸡蛋,把切好的菠菜放进去,再放入面粉,根据自己口味加点盐,再少加一点水,如果太厚做出来的饼也会厚,所以可以加点水稍微稀一点。
5
把电饼铛加热,然后涂上油,将觉好的菠菜导入电饼铛上面,用平铲压平,摊均匀。
6
过一分钟后,再把饼反翻过来,一般三分钟即可,我用了一个鸡蛋,一颗菠菜,少量面粉,做了两张薄饼,五岁宝宝都还没吃完。
本次制作《菠菜鸡蛋饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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