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奥尔良炸鸡中翅
奥尔良炸鸡中翅
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 02:11:10 热度:2153℃
1张图片
食材明细
主料
鸡中翅
适量
辅料
奥尔良腌料
适量
生姜丝
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
面包糠
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
奥尔良炸鸡中翅的做法步骤
1
鸡中翅洗净切花刀,加入姜丝,奥尔良腌料入冰箱腌制一晚。
2
腌制一晚上的鸡中翅,一个鸡蛋,少许面粉,面包糠备用。
3
鸡翅先裹上鸡蛋液。
4
裹上鸡蛋液的鸡翅再裹入一层面粉。
5
再裹上鸡蛋液。
6
最后均匀的裹上面包糠。
7
裹好材料的鸡翅准备入锅。
8
热锅放油将鸡翅入锅,小火慢炸,炸至一边金黄再翻过另一边。
9
两边炸至金黄捞起。
10
回锅开大火回炸了几秒立即关火了。
11
香酥的鸡翅出锅啦。
本次制作《奥尔良炸鸡中翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
零食
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