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蒜蓉炒茄子
蒜蓉炒茄子
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-06-08 17:21:14 热度:6731℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
蒜蓉
适量
葱花
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒜蓉炒茄子的做法步骤
1
茄子切段浸泡一下盐水。
2
葱花,蒜蓉,泡好盐水的茄子备用。
3
热锅爆香蒜蓉。
4
放入茄子翻炒。
5
盐,酱油,鸡精调味。
6
翻炒均匀炒至茄子软烂洒上葱花即可。
7
没有过油的茄子爆炒也是不错的!因为有小孩所以都不怎么放辣????????
本次制作《蒜蓉炒茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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