菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛心菜蒸包

牛心菜蒸包

收录时间：2024-04-29 08:33:54 热度：9903℃

牛心菜蒸包的做法

1张图片

“ 好吃的包子。 ”

食材明细

主料

牛心菜 500克
粉条 80克
猪肉 100克

辅料

蚝油 8克
盐 5克
鸡精少许
葱少许
姜少许
油适量
面粉 400克
酵母 5克

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

牛心菜蒸包的做法步骤

1
牛心菜清洗干净，切成小块，放一点盐，杀一下水，把水倒掉。
2
粉条清洗干净，锅里加水，烧开后，把粉条放进去，煮至膨胀，再捞出投入凉水中，反复冲洗至凉透，切成1厘米的段备用。
3
猪肉剁碎，加入蚝油拌匀。
4
牛心菜先拌入粉条，加入盐，油鸡精，葱，姜拌匀，再加入猪肉馅拌匀。
5
面粉加入酵母和匀，盖上盖子醒发至2倍大即可，再揉好，分成大小适中的面剂子，擀圆，把馅放在中间，包成柳叶包。
6
包好后在室温下盖上一块湿布醒发一下，大约7分钟左右。
7
把锅里加入水，烧至温热，包子放到笼屉上，下面要垫笼屉布哦，油纸也可以。
8
出蒸气开始记时，大约12分钟，出锅啦。

本次制作《牛心菜蒸包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜包子午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

汤羹立春重庆菜西北菜芒种吐司祛痘果酱海鲜馄饨减肥晚餐懒人食谱清热解毒月饼消食农家菜墨西哥菜