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收录时间:2022-12-15 02:23:23      热度:7597℃
韩式炖牛排骨的做法

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牛排骨的营养价值丰富,和白萝卜一起更是最完美的结合!在这个万物复苏的季节,也是我们进补的最好时节!今天就给大家介绍这道,很多人都想学的韩式牛排骨的做法哦!

食材明细

主料
辅料

美食特点

韩式炖牛排骨的做法步骤

  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:1
    1
    牛排骨肉洗净去除血水。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:2
    2
    准备一个容器,放入葱末。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:3
    3
    放入蒜末。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:4
    4
    放入姜末。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:5
    5
    放入洋葱末。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:6
    6
    倒入酱油。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:7
    7
    倒入料酒。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:8
    8
    放入糖。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:9
    9
    倒入梨汁。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:10
    10
    放入胡椒粉。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:11
    11
    倒入糖稀。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:12
    12
    倒入香油。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:13
    13
    腌肉料搅拌均匀,放入牛排骨。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:14
    14
    放冰箱储存24小时。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:15
    15
    切胡萝卜。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:16
    16
    切白萝卜。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:17
    17
    锅内放入牛排骨。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:18
    18
    调料酱倒入锅内。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:19
    19
    放入8杯水。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:20
    20
    放入8杯水。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:21
    21
    大火烧开,转中火炖40分钟。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:22
    22
    放入白萝卜、胡萝卜、大枣。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:23
    23
    再放入凉水。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:24
    24
    中火再炖15分钟。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:25
    25
    继续慢炖至收汁后出锅。
  • 韩式炖牛排骨的做法步骤:26
    26
    出锅啦!再配上一碗香喷喷的米饭和一碟小菜哦。

制作小窍门

这道菜的口味偏甜一些,不喜欢吃甜的朋友可以适量少放入糖和糖浆哦!

牛排骨一定要用酱料腌制24小时才够入味

白萝卜吸收了牛排骨鲜美的汤汁,味道要比牛排骨还要好吃呢
本次制作《韩式炖牛排骨》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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