菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炝拌莴苣丝

炝拌莴苣丝

收录时间：2024-01-10 05:50:40 热度：3877℃

炝拌莴苣丝的做法

2张图片

“ 拯救没有胃口的你，来一盘绝对的胃口大开。 ”

食材明细

主料

莴苣 1根

辅料

红辣椒 5个
花椒粒 适量
生抽 2茶匙
香醋 2茶匙
砂糖 1茶匙
鸡精适量
香油几滴
花生油 半勺
盐 3克

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

炝拌莴苣丝的做法步骤

1
莴苣去皮。
2
切成等量的细丝。
3
炒锅中加入适量清水煮开，放入盐2克。
4
水开后放入莴苣丝，进行焯水1分钟。
5
焯水后用凉水冲洗几遍。
6
莴苣丝控水后放入深碗中，放入砂糖。
7
放入生抽，米醋，盐，鸡精，香油。
8
锅中放油小火加热，放入花椒粒，红辣椒呛出香味。
9
辣油连同辣椒一同淋入碗中拌匀即可。
10
成品图。

制作小窍门

莴苣丝焯水的时候放入盐，能保持莴苣的碧绿色。

本次制作《炝拌莴苣丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

咖喱菜补虚养身腊八粥降火芝士蛋糕凉菜羹类泡酱腌菜外国美食糕点高档新疆菜河北菜湖北小吃西式宴请澳门美食赣菜霜降