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收录时间:2022-11-25 18:13:03      热度:6955℃
沙茶酱炒海蟹的做法

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食材明细

主料
  • 小海蟹 适量
辅料

美食特点

沙茶酱炒海蟹的做法步骤

  • 沙茶酱炒海蟹的做法步骤:1
    1
    海蟹过一下清水。
  • 沙茶酱炒海蟹的做法步骤:2
    2
    处理掉蟹腮,蟹肚和蟹脚。
  • 沙茶酱炒海蟹的做法步骤:3
    3
    蒜去皮剁碎。
  • 沙茶酱炒海蟹的做法步骤:4
    4
    炒锅下油,爆香蒜末至蒜末变黄。
  • 沙茶酱炒海蟹的做法步骤:5
    5
    下蟹肉翻炒。
  • 沙茶酱炒海蟹的做法步骤:6
    6
    加入一勺沙茶酱。
  • 沙茶酱炒海蟹的做法步骤:7
    7
    少许的盐炒匀。
  • 沙茶酱炒海蟹的做法步骤:8
    8
    放入带蟹膏的壳,下适量的水。
  • 沙茶酱炒海蟹的做法步骤:9
    9
    煮至蟹全部熟透后出锅。

制作小窍门

水不要下太多,小半碗就行,汤最好不要全部收干。
菜谱标签: 海鲜  

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