手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒸鲜虾肉卷

蒸鲜虾肉卷

鑫睿嫣然
收录时间：2023-11-21 18:57:18      热度：7374℃
蒸鲜虾肉卷的做法

  1张图片

“ 鲜味很足，肉质细嫩，适合补钙人群。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒸鲜虾肉卷的做法步骤

  • 蒸鲜虾肉卷的做法步骤：1
    1
    整备食材。
  • 蒸鲜虾肉卷的做法步骤：2
    2
    肉剁成肉糜，葱，姜剁碎，虾切碎。
  • 蒸鲜虾肉卷的做法步骤：3
    3
    肉中放入生抽，葱，姜末，糖1克，盐1克。
  • 蒸鲜虾肉卷的做法步骤：4
    4
    肉糜中放入虾肉，五香粉，胡椒粉，蚝油，鸡精，香油拌匀。
  • 蒸鲜虾肉卷的做法步骤：5
    5
    打入半个蛋清。
  • 蒸鲜虾肉卷的做法步骤：6
    6
    搅拌成陷。
  • 蒸鲜虾肉卷的做法步骤：7
    7
    鸡蛋打散，放入1丢丢盐。
  • 蒸鲜虾肉卷的做法步骤：8
    8
    锅中刷一层油，倒入1半得蛋液，用小火煎出蛋皮。
  • 蒸鲜虾肉卷的做法步骤：9
    9
    取出蛋皮，放入适量肉馅。
  • 蒸鲜虾肉卷的做法步骤：10
    10
    然后卷起来。
  • 蒸鲜虾肉卷的做法步骤：11
    11
    切成等量的块。
  • 蒸鲜虾肉卷的做法步骤：12
    12
    肉卷放入蒸碗中，上火蒸20分钟左右即可。
  • 蒸鲜虾肉卷的做法步骤：13
    13
    再准备适量料汁:生抽，鸡精，砂糖，香油拌匀，按照口味随意增加香料，喜欢辣味，可以放一点辣椒也不错。
  • 蒸鲜虾肉卷的做法步骤：14
    14
    出锅后淋入料汁，撒上适量葱碎即可。
  • 蒸鲜虾肉卷的做法步骤：15
    15
    成品图。
  • 蒸鲜虾肉卷的做法步骤：16
    16
    成品图。

制作小窍门

蛋皮用小火煎。
本次制作《蒸鲜虾肉卷》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   朋友聚餐   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
萌宠青蛙的美食之旅 又是一年腊八时 冬季进补多吃鱼！ 坚果美食总动员 父母的每一餐，都有“我”的陪伴 如何为孩子做好每一顿饭 上班族必败の料理神器 方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食 有酱在，一切都好办！ 对抗严寒，吃出冻龄美肌 零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴 谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

淮扬菜 腊八 慕斯 抗过敏 纸杯蛋糕 英国菜 其他点心 孕妇 秋冬进补 焗饭 活血化瘀 下奶 增重增肌 BBQ 抗衰老 云贵小吃 米 快餐

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·